ما هي الأطباق النباتية الأفضل للصيف؟
الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بالفواكه والخضروات الطازجة والموسمية. هناك العديد من الخيارات اللذيذة المتاحة التي يمكن أن تساعد في جعل وجباتك خفيفة ولذيذة وممتعة. بعض من أفضل المكونات النباتية للاستفادة منها خلال أشهر الصيف تشمل الطماطم والخيار والباذنجان والفلفل والذرة والبطيخ والخوخ والكرز. كل هذه المكونات مليئة بالنكهة ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات. الطماطم (البندورة) رائعة لصنع الحساء البارد أو السلطات. يقترن الخيار جيدًا مع الحمص لتناول وجبة خفيفة سريعة ؛ يمكن شواء الباذنجان أو تحميصه للحصول على طبق جانبي سهل ؛ يمكن إضافة الفلفل إلى السندويشات أو سندويشات التاكو ؛ الذرة تصنع إضافة لذيذة لأطباق المعكرونة ؛ يضيف البطيخ حلاوة وعصيرًا إلى السلطات ؛ الخوخ رائع للخبز في الحلويات. والكرز يتصدران الآيس كريم بشكل رائع. مع كل هذه الخيارات المتاحة خلال أشهر الصيف ، لن تشعر أبدًا بالملل من نظامك الغذائي النباتي!
وجبات خفيفة نباتية سهلة للتغلب على الحرارة
مفتاح تناول نباتي في أشهر الصيف هو التركيز على المكونات الطازجة الخفيفة التي يسهل تحضيرها. عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ، هناك العديد من الخيارات المتاحة التي لا تتطلب الكثير من الجهد. تناول بعض الحمص وشرائح الخضار مع القليل من البسكويت كوجبة خفيفة سريعة بعد الظهر. جرب مزج الموز المجمد للحصول على عصير حلو ودسم. أو اخفقي بعض الجواكامولي وقدميها مع رقائق التورتيلا أو خبز البيتا. للحصول على وجبة خفيفة أكثر أهمية ، يمكنك صنع سندويشات التاكو نباتية مليئة بالخضروات المشوية والفاصوليا السوداء والصلصة المفضلة لديك. وبالطبع ، لن تكتمل أي قائمة صيفية بدون فواكه طازجة! سواء كنت تبحث عن شرائح البطيخ أو التوت الأزرق أو التفاح أو أي فاكهة أخرى مفضلة لك - فستكون إضافة مثالية لقائمة نباتية الصيف!